Etiquette Apothicaire – Persil – Février

Tout juste à temps avant la fin de Février pour t’offrir ce mois-ci l’étiquette du : Persil. Petroselinum Crispum, une plante aromatique de la famille des ombéllifères, qui présente la particularité de former des ombelles, comme le Cumin. Vertus : le Persil comporte beaucoup de vitamine C, il est intéressant de l’utiliser comme anti-fatigue, car … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Persil – Février

Etiquette Apothicaire – Cumin – Janvier

J’ai enfin réalisé mes premiers marchés ce Noël, et j’ai été très surprise de l’enthousiasme et de la sensibilité de personnes s’étant attardées devant mon stand. Je m’étais lancée comme défi d’essayer de vivre de mes créations, et c’est un regain d’énergie et de joie que de découvrir que mon travail plait, et que je … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Cumin – Janvier

Etiquette Apothicaire – Basilic – Décembre

Ajoutez des étiquettes illustrées sur vos bocaux d’Herbes & Epices dans vos cuisines 🙂 Pour ce mois-ci, je me suis intéressée à une « herbe royale » qui est l’étymologie du mot Basilic et dont le nom scientifique de la plante est Ocimum basilicum.  Il existe différentes variétés de Basilic, celle que l’on peut trouver dans mon … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Basilic – Décembre

Etiquette Apothicaire – Clou de Girofle – Novembre

Provenant du Giroflier et originaire de Moluques du Nord en Indonésie (Malaka Utara en Indonésien), le clou de girofle qui est en fait le bouton floral de la plante, est très reconnu pour son effet apaisant sur les douleurs dentaires. Il peut être croqué entre les dents ou utilisé en huile essentielle, il aura de … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Clou de Girofle – Novembre

Etiquette Apothicaire : Cardamome – AOÛT

Je suis au rendez-vous !!! Comme prévu, j’offre tous les mois une nouvelle étiquette pour tes épices & autres préparations faites maison. Pour le mois d’Août j’ai choisi : la Cardamome Verte. J’en avais un petit paquet dans mon armoire, acheté dans une boutique de plantes & épices médicinales, d’une ruelle népalaise. D’ailleurs, je raffolais … Lire la suite Etiquette Apothicaire : Cardamome – AOÛT

Etiquette Apothicaire : Ail des Ours – JUILLET

  Après une cueillette fructueuse d’Ail des Ours ( Allium Ursinum) en Ariège, une façon de la conservée est une préparation en pesto avec une bonne huile d’olive, et des pignons de pin. L’Ail des Ours possède de nombreuses propriétés médicinales et était autrefois utilisée pour exercer de la magie blanche… D’où le pentacle représenté … Lire la suite Etiquette Apothicaire : Ail des Ours – JUILLET

Etiquette Apothicaire : Cannelle

La cannelle est l’écorce intérieure du Cannelier. La plus appréciée et donc la plus recherchée, car d’excellente qualité, est celle de Ceylan (Sri Lanka). C’est l’une des épices les plus anciennes, elle a été retrouvée dans de vieux écrits chinois, sanskrits et égyptiens. On l’utilisait alors pour ses puissantes propriétés médicinales mais également pour ses … Lire la suite Etiquette Apothicaire : Cannelle

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