Anethum Graveolens sera la dernière étiquette aromatique de cette semaine. Elle était dans les croyances populaires et encore aujourd’hui, considérée comme une plante protectrice. J’en ai alors rempli une petite bourse en cuir. J’ai aussi dessiné un squelette de Saumon, car les plats avec du poisson, sont souvent accompagnés d’une sauce à l’Aneth. J’espère que … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Aneth
Il existe plusieurs variétés de Thym, le plus commun est le Thym Vulgaris. Pourtant ce n’est pas lui que j’ai illustré sur cette nouvelle étiquette, mais le Thym Serpolet dont les feuilles sont plus arrondies. Si vous connaissez celui de votre cuisine, vous pouvez directement l’inscrire dans le ruban de parchemin de l’étiquette, prévu à … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Thym
Le Combava ( autrement appelé : combawa, cumbava, cumbaba, makrut, citron combera, lime kaffir ) est un citrus provenant d’Indonésie plus précisément de l’île de Sumbawa. Il serait détesté des serpents, donc employé pour les éloigner en Asie du Sud-Est. Son arôme est très intense, et il en suffit de peu pour parfumer et relever un plat. Aussi … Lire la suite Etiquette Apothicaire : Combava
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