Provenant du Giroflier et originaire de Moluques du Nord en Indonésie (Malaka Utara en Indonésien), le clou de girofle qui est en fait le bouton floral de la plante, est très reconnu pour son effet apaisant sur les douleurs dentaires. Il peut être croqué entre les dents ou utilisé en huile essentielle, il aura de … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Clou de Girofle – Novembre
Je suis au rendez-vous !!! Comme prévu, j’offre tous les mois une nouvelle étiquette pour tes épices & autres préparations faites maison. Pour le mois d’Août j’ai choisi : la Cardamome Verte. J’en avais un petit paquet dans mon armoire, acheté dans une boutique de plantes & épices médicinales, d’une ruelle népalaise. D’ailleurs, je raffolais … Lire la suite Etiquette Apothicaire : Cardamome – AOÛT
La cannelle est l’écorce intérieure du Cannelier. La plus appréciée et donc la plus recherchée, car d’excellente qualité, est celle de Ceylan (Sri Lanka). C’est l’une des épices les plus anciennes, elle a été retrouvée dans de vieux écrits chinois, sanskrits et égyptiens. On l’utilisait alors pour ses puissantes propriétés médicinales mais également pour ses … Lire la suite Etiquette Apothicaire : Cannelle
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