Etiquette Apothicaire – Calcifer

Pour terminer cette enveloppe des « Petits Ingrédients de Cuisine », j’ai décidé de rajouter une étiquette vierge Calcifer. Il est difficile de vraiment choisir les « essentiels » pour cuisiner et que cela convienne à tout le monde. Le choix est tellement vaste et dépend des gouts, des origines, des plantes locales etc.. S’il fallait seulement choisir 5 … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Calcifer

Etiquette Apothicaire – Ail

Dans les livres de recettes médiévales, on pouvait lire « Aulx » le pluriel de « Ail »  qui aujourd’hui à tendance à disparaitre. Ce bulbe si bénéfique pour la santé, a traversé les époques en gardant dans les esprits son pouvoir protecteur contre le mauvais oeil, et serait notamment redoutable pour éloigner les serpents. Dans de nombreuses cultures, … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Ail

Etiquette Apothicaire – Herbes de Provence

Les Herbes de Provence regroupent un ensemble de plantes s’épanouissant près de la mer Méditerranée. Pour cette nouvelle étiquette, j’ai simplement illustré les plantes qui entrent dans la composition de ce mélange aromatique, ainsi que le relief montagneux des régions provençales. Herbes de Provence fait partie de l’enveloppe « Les Petits Ingrédients de Cuisine » que je … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Herbes de Provence

Etiquette Apothicaire – Poivre

Cette semaine, je vous présente une nouvelle enveloppe que j’ai nommée « Les Petits Ingrédients de Cuisine ». C’est un peu les essentiels, que l’on utilise beaucoup pour cuisiner, ceux que vous m’avez plusieurs fois demandé. Alors voici. Aujourd’hui, le Poivre. Une épice qui, lors de sa quête, a lancé plus d’un aventurier en mer. Elle était … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Poivre

Planche Botanique : La Consoude

Voici la planche botanique de la Consoude, révélant ses vertus médicinales, ses conditions de culture et autres secrets que réserve cette plante. En format A3 (45 x 33 cm) et imprimée sur du papier recyclé, elle est enroulée et envoyée dans un tube en carton. Une illustration que j’ai créé pour accompagner les Cosmétiques Artisanales … Lire la suite Planche Botanique : La Consoude

Etiquette Apothicaire – Aneth

Anethum Graveolens sera la dernière étiquette aromatique de cette semaine. Elle était dans les croyances populaires et encore aujourd’hui, considérée comme une plante protectrice. J’en ai alors rempli une petite bourse en cuir. J’ai aussi dessiné un squelette de Saumon, car les plats avec du poisson, sont souvent accompagnés d’une sauce à l’Aneth. J’espère que … Lire la suite Etiquette Apothicaire – Aneth

Etiquette Apothicaire : Ciboulette

La Ciboulette (Allium Schoenoprasum) dispose de nombreuses vitamines et notamment d’une abondance de Vitamine K, favorisant la coagulation du sang, l’élasticité des vaisseaux et la minéralisation des os. C’est une plante qu’il est recommandé de couper plusieurs fois durant l’été, au plus près de la base pour qu’elle produise plus de tiges et ainsi faciliter … Lire la suite Etiquette Apothicaire : Ciboulette

Etiquette Apothicaire – ESTRAGON

Artemisia Dracunculus, dont le nom latin de l’espèce « dracunculus » signifie petit dragon. Car c’est au Moyen-Age qu’on lui attribua des vertus protectrices et guérisseuses contre le venin des reptiles. La théorie des signatures est une méthode de lecture et de compréhension du monde des végétaux, qui par leurs apparences révéleraient leurs vertus médicinales. Par exemple … Lire la suite Etiquette Apothicaire – ESTRAGON